10,60€ IVA inc.
Gotas de chocolate al 70% de cacao, fuerte y con un ligero punto de acidez. Muy fluida, ideal para el baño y molde de bombones y turrones. Usos: relleno de pasteles, bombones. Moldeado, baño y figuras de chocolate. Las coberturas en gotas tienen la ventaja de ser muy versátiles en su uso. Se funden rápidamente y también se pueden utilizar directamente como inclusiones en galletas o madalenas. Nuestras gotas son de tamaño mediano y aptas para el horno.
Formato de bolsa 500g, no contiene gluten por lo que es apto para celiacos.
Ingredientes: Pasta de cacao, Azúcar, Manteca de cacao, Cacao en polvo desgrasado, Emulgente (Lecitina de SOJA), Aroma (Vainilla). Cacao: 70% mínimo.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100g). Valor energético: 2341Kj / 564kcal; Grasas: 40g, de las cuales: saturadas 25g; Hidratos de Carbono: 35g, de los cuales: azúcares 30g; Proteínas: 10g; Sal: 0,02g
Conservar siempre a temperatura inferior a 16º. Si no es posible, conservar en refrigeración.
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